Каталог
Угольная рыба ПБГ (вес 0,8-1,2 кг) с/м, 1 кг
1 750,00 руб.
Состав: Угольная рыба (лат. Anoplopoma fimbria), вода
Условия хранения
Хранить при температуре -18 °С
Описание
Для данной рыбы характерны:
✔️ Высокая жирность (немного уступает палтусу)
✔️ Белое плотное мясо
✔️ Отсутствие мелких костей
✔️ Практически нет чешуи
✔️ Подходит для любого вида приготовления — жарка, тушение, копчение и т.д.
