Каталог
Тунец филе с/м АA (вес 300-600 гр), 1 кг
1 050 руб.
Состав: тунец желтоперый, вода.
Условия хранения
Хранить при температуре -18 °С.
Описание
Описание
Тунец желтоперый, или Yellowfin Tuna – вкуснейшая промысловая рыба из семейства скумбриевых.
Плотное мясо этой рыбы имеет красную окраску и напоминает мякоть говядины как по цвету, так и по вкусу. При температурной обработке волокна бледнеют и приобретают розовый или кремовый цвет.
