Каталог
Соус устричный «Chang», 815 гр
340 руб.
Состав: вода, устричный экстракт, сахар, соль, загуститель: крахмал тапиоковый, краситель: карамельный колер, усилители вкуса и аромата: глутамат натрия, дрожжевой экстракт; регулятор кислотности: уксусная кислота, стабилизатор: ксантановая камедь.
Условия хранения
В сухом, прохладном месте при температуре от 15°С до 25°С.
Описание
Соус характеризуется густой консистенцией, коричнево-черным цветом и немного сладковатым вкусом с выраженным ароматом устриц. Устричный соус — это приправа, которая работает, прежде всего, как усилитель вкуса. Его добавляют при обжаривании на сковороде вок уже в конце, когда блюдо практически готово, для сохранения питательных веществ. Используется при приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, заправки салатов с морепродуктами, гарниров.
